自动化技术的发展促进了包装机械行业的转型和升级，包装行业与食品行业的安全息息相关，它直接关系到食品的安全生产和包装，包装机械的自动化程度高、设备先进，食品在生产和包装过程中被污染的几率就降低了。
　　
　　食品安全是关系到国计民生的重大问题，包装是食品在生产过程中后一道工序，食品在包装过程中有可能受到各种污染，因此包装的设备和技术都是直接关系到食品安全的重要因素。现在国内的食品制造企业使用全自动化包装设备、实现无人包装的很少，在食品包装过程中，人工参与的越少，食品被污染的机会就越小，在未来，人工包装或者半自动化包装都将为全自动化告诉包装所取代。
　　
　　在国内，全自动化包装的技术和设备与发达国家相比还比较落后，这首先是受到国内工业制造业发展的大环境所影响，另一方面，国内许多食品企业属于中小企业，规模较小、资金有限，对于先进的自动化设备和技术缺少资金的支持，在选购设备设备时能使用人工的地方就不引进设备。
　　
自动化对于提高食品安全具有重要的意义，像速冻食品行业的发展在很大程度上都依赖先进的自动化包装技术和设备。食品行业的发展除了要提高设备的自动化程度外，也要重视符合安全卫生需求的食品包装机械的研发和生产，尽大可能为食品生产企业提供更加优化的设备。